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Apto para trocear piezas grandes de carne y cortar chuletas.
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Macheta de Carnicero de hoja de líneas clásicas de 180 mm. en exclusivo acero inoxidable NITRUM®, muy duradero y con gran poder de corte.
Su mango de madera de Jatoba pulido y su diseño de corte clásico hacen de ese cuchillo uno de los más elegantes. La madera noble de palisandro permite un mecanizado y pulido que le confieren un acabado superficial excelente.
Los remaches son de acero inoxidable altamente resistente a la corrosión.
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